קטגוריה: Uncategorized

מארז פיקניק

קישים אישיים, פשטידה בינונית, פלטת גבינות וירקות בייבי, סלט, מיקס לחמניות, מטבלים, חמאה, ריבה, חיתוכיות קשקבל מלוחות,

עוגה בחושה בינונית, מקרונים, עוגיות, קינוחי כוסות, מיץ וערכת כלי אוכל וסכו”ם.

המארז הותאם לכמות של זוג עד עשרה סועדים.

ניתן לשדרג עם סלסלת קש ולהוסיף בקבוק יין מבעבע.

מתוק או מלוח- טארט זו תמיד בחירה מנצחת.

הבצק בתחתית, המילוי וכמובן האסתטיקה שמגיעה מהמטבח הצרפתי.

הייחודיות של הטראט, על פני עוגות אחרות, בכך שהמילוי נשאר פתוח ולא מוכנס כמלית לבצק, מה שמאפשר לו לבלוט ולככב. מגוון המילויים הופך את הטארט שלנו להצגה מרשימה והכיף הגדול הוא במשחק וביצירתיות – לא תאמינו כמה טעמים אפשר לשלב ואנו מקבלים מנת גורמה מנצחת.

הטארט נולד מתוך פשטידות הבצק שהיו פופולריות מאוד בעבר, הטארט נחשב למאכל של האצולה ובצדק – הוא מעודן ומרשים.

עם התפתחות הטעמים הקולינריים טארטים החלו להכיל מילויי פירות שונים וקרמים. מאז ועד היום, אנחנו חוגגים את האופציות הרבות והמגוונות למאפה הנפלא הזה, בגירסאות המלוחות והמתוקות כאחד, מגלים קומבינציות שונות ומעניינות לטארט וכך למעשה מאכל שהוא עתיק יומין נחשב למאכל חדשני הממשיך להפתיע ולהתקדם עם הטעמים הקולינריים.

הטארטים מגיעים במספר אופנים כמילוי מלוח ואפוי המכונה קיש או כמילוי מתוק ואפוי הנכונה פאי.

בגירסא הקטנה שלו, נקרא הטארט- טארטלט, את הטארטלטים מומלץ להגיש במסיבות ואירועים כיוון והם בגודל של מנה  אישית.

הם טעימים, מרשימים ונוחים לאכילה גם באירועי בופה ויכולים לשדרג פי כמה וכמה אפילו הרמת כוסית במשרד.